素材によってメリット・デメリットが異なる、エコな食器について知ろう!
自然界で完全に分解される新素材の食器()は、とても良い食器になると思います。
しかし、ある程度プラスチックが含まれていると、分解される過程で小さなプラスチック片ができ、環境・生態系に影響を与えやすくなります。
このタイプのカトラリーは、プラスチックと原材料が混在しているためリサイクルが難しく、燃やすか埋めるかしかありません。
食器と比較すると、ステンレス製食器は耐久性、耐熱性に優れ、傷がつきにくいため、金属製食器の製造は非常にエネルギーを消費しますが、それでも比較的環境に優しいといえます。
金属製のカトラリーの製造は非常にエネルギー集約的で、工場で廃棄物や排出物が発生しますが、工場の排出物を削減し、生産プロセスを標準化し、電力に一定割合のグリーンエネルギーを使用することにより、発生源でコントロールすることが可能です。
金型などを切断した後の残材処理に資源管理システムを利用することで、公害の発生を抑えることができます。
また、あらゆる種類の食器を適切に使用し、洗浄することが、重大な危険の更なる発生を防ぐために必要であり、も洗浄剤は必要ないと考えています。
食器をお湯やぬるま湯に一定時間浸した後、きれいな水ですすぐと、表面に付着した油脂を効果的に除去し、清潔な状態を実現することができます。
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